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番薯和芋头的美味碰撞,潮汕美食糕烧番薯芋头,你试过吗

左拥右抱网2022-08-13 17:32:34【热点】2人已围观

简介计划出轨漫画26话免费,疯狗漫画免费阅读作为一名小吃货,小编对于很多潮汕美食简直欲罢不能。美食简直就是小编成长路上的增肉剂,虽然这样但是小编还是总是控制不住,特别是对家乡的一些特色美食,每次回家总想要胡吃海喝吃个够。今天小编也想要和各位小伙

原标题:番薯和芋头的番薯番薯美味碰撞,潮汕美食糕烧番薯芋头,和芋你试过吗

作为一名小吃货,美味美食小编对于很多潮汕美食简直欲罢不能。碰撞美食简直就是潮汕小编成长路上的增肉剂,虽然这样但是糕烧前女友变女佣结局小编还是总是控制不住,特别是试过对家乡的一些特色美食,每次回家总想要胡吃海喝吃个够。番薯番薯今天小编也想要和各位小伙伴分享一道小编很喜欢的和芋特色菜——糕烧番薯芋头。

因为小编很喜欢吃甜食,美味美食所以小编对这道菜也是碰撞到了堪称痴迷的地步。每次回家妈妈都一定会准备这道菜,潮汕其实也是糕烧真的很好吃。番薯比较甜、试过糯,番薯番薯大学棒棒棒堂韩漫芋头又带有点蓬松的口感,两者的结合真的是很美味。

这道菜的材料其实很简单,主要就是番薯、芋头。材料的品种其实挺重要的,像芋头的调叫家政妇第二十六话话比较有名的就是荔浦芋头,不过小编一般都不会去挑选品种。小编觉得主要还是口感比较重要,有名的不一定是自己喜欢的。小编觉得番薯可以挑红心的那种比较甜比较糯的做起来就会很好吃。芋头的话其实很难挑,小编有时候总会买到不太好的。

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首先第一步需要将番薯芋头洗干净去皮。番薯芋头表面一般都会比较多沙土所以洗的时候尽量洗干净点后面会比较好去皮。在削芋头的过程中各位小伙伴一定要小心,因为芋头是比较难削的。所以小编建议各位小伙伴在买的时候可以让摊主帮忙削皮。削好皮后再将番薯芋头切小。小编习惯切成不规则的块状,不能切得太大哦!不然会不太容易入味。

接下来将切好的番薯芋头放进油锅中炸一下,大概炸至七分熟,如果无法确定的小伙伴可以选择用一根筷子戳一下试试看。可以戳过去,觉得会软那就是可以啦。炸后先捞起来备用。不喜欢太油的小伙伴可以选择那一个篮子或者是那种大漏勺将番薯芋头架起来,去掉炸后表面的一些油。

然后再在锅中倒入小半碗水,加入适量白糖中小火熬制。注意不要熬太久了哦,不然就会变成焦糖色,熬太久也会容易变成拔丝。所以糖浆的熬制一定要注意好,大概熬到开始冒大气泡就可以啦。

最后一步就是在糖浆冒大气泡的时候就倒入炸好的番薯芋头,再慢慢搅拌收汁,尽量让每一块番薯芋头都能够裹上糖浆,这样一道美味的糕烧番薯芋头就大功告成啦。

糕烧这个做法除了小编前面提到的红薯和芋头这两样食材,小编有时候也会选择别的。比如白薯、山药、南瓜。小编觉得这些这样做也是很好吃的。因为小编比较挑食,山药如果拿去熬汤的话小编总是不喜欢吃,所以小编就喜欢拿去做成糕烧的,口感相比去熬汤会更加的黏稠,喜欢甜食又挑食的小伙伴,可以和小编一起学习这个做法哦!

今天小编关于这道潮汕特色美食的分享就到这里啦。各位小伙伴你们学会了吗?

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